The Cocktail book, Le nouveau classique du bar : un manuel technique et créatif
Florian Thireau
La Martinière
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Conseillé par Libraires E. (Libraire)9 novembre 2020
LE NOUVEAU CLASSIQUE DU BAR
Florian Thireau, chef barman de la Maison Cheval Blanc Paris, a aussi travaillé à Londres, Sidney, New York : il en connaît un rayon sur les cocktails, et nous partage son expérience dans ce livre élégant. Les bases, les techniques, l'équipement, les ingrédients : rien n'est laissé au hasard dans cette bible du cocktail qui réjouira les inconditionnels et les passionnés.
Santé !