- EAN13
- 9782259214247
- ISBN
- 978-2-259-21424-7
- Éditeur
- Plon
- Date de publication
- 03/05/2011
- Collection
- Gastronomie et vins
- Nombre de pages
- 137
- Dimensions
- 29 x 20 x 1,2 cm
- Poids
- 712 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
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Le chocolat qui me fait craquer : 45 recettes chocolatées
De Christophe Michalak
Photographies de Laurent Fau
Plon
Gastronomie et vins
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Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles...
Des desserts originaux au chocolat noir, au lait, blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.
Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir...
Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, décline le chocolat sous toutes ses formes, entre classiques incontournables et créations originales.
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