Connaissance et travail du vin , Vinification, élevage, stabilisation, conditionnement
EAN13
9782100573523
ISBN
978-2-10-057352-3
Éditeur
Dunod
Date de publication
Collection
Pratiques Vitivinicoles
Nombre de pages
416
Dimensions
24 x 17 cm
Poids
930 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Connaissance et travail du vin

Vinification, élevage, stabilisation, conditionnement

De ,

Dunod

Pratiques Vitivinicoles

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