Du Gosier, Les plus grands banquets de France avec les confréries gastronomiques et bachiques
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EAN13
9782017047506
ISBN
978-2-01-704750-6
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
VINS & BOISSONS
Nombre de pages
304
Dimensions
29,2 x 23,7 x 3,4 cm
Poids
1680 g
Langue
français
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Du Gosier

Les plus grands banquets de France avec les confréries gastronomiques et bachiques

De

Hachette Pratique

Vins & Boissons

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Le plus grand banquet de France avec  les confréries gastronomiques & bachiques

Un produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre l'uniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour d'un banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu d'ogre, de l'apéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de l'andouillette, de l'olive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien d'autres merveilles du patrimoine culinaire. 

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