Philippe L.

http://www.athenaeum.com/

Créé en 1989, face aux Hospices de Beaune, au coeur de la ville, l'Athenaeum de la Vigne et du Vin est un espace pluriculturel de 1 200 m2 dédié au vin et à la gastronomie. Site unique, c'est une des plus grandes librairies de Bourgogne et la référence absolue pour tous les amateurs de vins. Livres, cartes des vignobles, objets au service du vin, grands vins de Bourgogne: c'est le carrefour des passions entre caves et arts de la table, entre humour et humeurs...

Conseillé par (Libraire)
5 novembre 2010

Voilà une façon ludique d'apprendre à connaitre le vin ! des questions, un choix de réponses, testez vos connaissance et amusez vous !
Les amateurs avertis apprécierons dans ce QCM les viticulteurs reconnus, leurs crus, leurs cuvées, leurs parcelles, leurs cépages, leurs méthodes...
Les novices quant à eux s'efforceront de découvrir les particularités des cépages et des vinifications...

Au sortir de cet ouvrage vous aurez appris à apprécier le concentré de cultures et d'arômes qu'est un vin et aurez découvert les curiosités viticoles au-delà des frontières.
Amusant et instructif !

Conseillé par (Libraire)
1 novembre 2010

Un magnifique album, richement illustré

Cet ouvrage étonne par la diversité des outils et des objets qui y sont présentés. En effet, les travaux de la vigne et du vin font se rencontrer le tonnelier, le forgeron, le bouchonnier, l'imprimeur et bien d'autres, chacun avec les outils de son métier.

Trois grands chapitres classent les objets par leur usage : la vigne et les vendanges, le chai et la cave et enfin le commerce et la dégustation.
Vous retrouverez donc aussi bien les houes et les hottes du vigneron, les fouloirs et les fûts du maitre de chai que les tastevins et les tire-bouchons des courtiers. Chaque objet est photographié dans sa beauté comme le serait une oeuvre d'art et cette mise en page permet de porter un oeil neuf sur ces outils du quotidien, modestes mais magnifiques.
Pour tous les amoureux du vin et de son histoire, voilà donc un ouvrage qui témoigne des multiples aspects d'une tradition riche et singulière.