Recettes shabbat

Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee
shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout
moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son
succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...) mais également
une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de
recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité
(challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...).