Pêches méditerranéennes

Marquées aujourd'hui encore par leur grande diversité, les techniques de pêche
en Méditerranée ont une origine plurimillénaire. Les découvertes
archéologiques, le développement récent de l'archéo-ichtyologie, mais aussi le
recours aux témoignages écrits, révèlent peu à peu la place que ces activités
ont pu jouer dans les économies protohistoriques, antiques et médiévales. La
diversité des pièges à poissons, le rôle des viviers, la multiplication des
pêches à la ligne et la complexité de l'usage des filets observés aux périodes
les plus anciennes expriment bien une ingéniosité humaine mobilisée pour des
rendements plus productifs. La modification des contextes sociopolitiques,
comme l'apport d'innovations progressives, expliquent la montée en puissance
de certaines de ces pratiques halieutiques au cours des temps historiques.
Devant relever les défis d'un développement durable, la pêche méditerranéenne
redécouvre aujourd'hui les potentialités recelées par des techniques
artisanales. Fruit des approches croisées d'historiens, d'archéologues,
d'écobiologistes et d'halieutes, cet ouvrage invite à explorer plus encore
l'histoire de ce deuxième monde pour l'essentiel méconnu, celui du milieu
marin et de son exploitation.