- EAN13
- 9782263038792
- ISBN
- 978-2-263-03879-2
- Éditeur
- Solar
- Date de publication
- 02/04/2008
- Nombre de pages
- 240
- Dimensions
- 24 x 23 x 1,9 cm
- Poids
- 944 g
- Code dewey
- 641.578
- Fiches UNIMARC
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Cuisine de plein air
pique-niques, barbecues, casse-croûtes
De Sylvie Lagorce
Illustrations de Florent de La Tullaye, Jean Bono
Solar
Partie de campagne chic, casse-croûte urbain entre amis, pique-nique ludique pour les enfants ou encore barbecue au jardin pour toute la tribu : les thèmes ne manquent pas pour profiter du plaisir de la cuisine au grand air, les recettes fraîches et festives non plus ! Cet ouvrage vous propose de célébrer l'été sous toutes ses facettes : pour chaque occasion, des idées inventives qui actualisent les traditionnels du pique-nique (cakes salés, terrines, salades, quiches, sandwichs, grillades et brochettes) ou qui s'accordent à la tendance du « snacking » (dips, bouchées, crostinis, tapas, tartines et verrines). En plus des recettes et des menus, découvrez des conseils pratiques qui vous aideront à élaborer un pique-nique thématique (buffet tex-mex, grillades de fruits de mer?), à préparer vos plats à l'avance ou encore à vous équiper judicieusement? Bref, tous les ingrédients pour réussir vos repas en plein air. En ville ou à la campagne, au travail ou en vacances, profitez dès à présent des joies simples d'un déjeuner sur l'herbe !
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