- EAN13
- 9782743005221
- ISBN
- 978-2-7430-0522-1
- Éditeur
- Lavoisier / Tec & Doc
- Date de publication
- 28/02/2002
- Collection
- Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
- Dimensions
- 25 x 16 cm
- Poids
- 990 g
- Code dewey
- 664.001
- Fiches UNIMARC
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Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire
Dirigé par Jean-Jacques Daudin, Camille Duby
Lavoisier / Tec & Doc
Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
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