Marie Plessz

Biographie

Chargée de recherche INRA en sociologie (unité Alimentation et sciences sociales).
Membre du Centre Maurice Halbwachs. Enseigne en master de sociologie (ENS-EHESS-ENSAE) et dans des écoles d'ingénieur (ISARA-Lyon, Agroparistech, Vétagrosup).

Contributions de Marie Plessz

Auteur

Sociologie de l'alimentation
Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Plessz

Armand Colin
Sociologie de l'alimentation - 2e éd.
Marie Plessz, Thomas Depecker, Philippe Cardon

Armand Colin

27,00
Le prix du marché: les générations et l'emploi en Europe centrale postcommuniste, les générations et l'emploi en Europe centrale postcommuniste
Marie Plessz

"Petra"

22,00