- EAN13
- 9782717851083
- ISBN
- 978-2-7178-5108-3
- Éditeur
- Économica
- Date de publication
- 07/10/2005
- Collection
- SANTE
- Dimensions
- 24 cm
- Poids
- 600 g
- Code dewey
- 664.001
- Fiches UNIMARC
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Bactériologie alimentaire - compendium d'hygiène des aliments
compendium d'hygiène des aliments
Dirigé par Michel Federighi
Économica
Sante
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