- EAN13
- 9782840540564
- ISBN
- 978-2-84054-056-4
- Éditeur
- Économica
- Date de publication
- 21/06/1999
- Dimensions
- 24 cm
- Poids
- 500 g
- Code dewey
- 664.001
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Manuel de bactériologie alimentaire
Dirigé par Laurent Sutra, Michel Federighi, Jean-Louis Jouve
Économica
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